Na de vinificatie blijven er druivenschillen over. In plaats van deze verloren te laten gaan, worden ze duurzaam hergebruikt als basis voor onze distillaten. Door middel van een zorgvuldige dubbele distillatie — een ruwe en een fijne stook — extraheren we de pure aroma’s en karaktereigenschappen van de druif.

Zo ontstaat uit dezelfde wijndruiven een verfijnd distillaat met diepte en terroir-expressie. Eén oorsprong, twee ambachten verbonden door kwaliteit, duurzaamheid en karakter. Een tweede, verfijnd leven in het glas.

Onze distilleerketel wordt niet alleen voor de productie van eigen producten ingezet, maar deze wordt ook ter beschikking gesteld voor het creëren van private labels. Op deze manier komen expertises uit verschillende branches samen waardoor nieuwe producten met topkwaliteit worden ontwikkeld, en daar worden wij vrolijk van!

Wij gaan graag in gesprek om onze werkwijze en de mogelijkheden te bespreken. Interesse in een eigen private label of het laten distilleren van fruitsoorten? Neem gerust contact met ons op voor meer informatie over de mogelijkheden.